কীভাবে জিনশা লাল চালের সসেজ তৈরি করবেন

কীভাবে জিনশা লাল চালের সসেজ তৈরি করবেন

জিনশা রেড রাইস সসেজ হল ক্যান্টনিজ সকালের চায়ের একটি ক্লাসিক স্ন্যাক। এটি একটি নরম এবং মোমযুক্ত বাইরের ত্বক, খাস্তা ভরাট এবং লবণাক্ত ডিমের কুসুমের সোনালি বালির টেক্সচার রয়েছে। এটি ডিনারদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। নিচেরটি জিনশা রেড রাইস সসেজ তৈরির পদ্ধতি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. কিভাবে জিনশা রেড রাইস সসেজ তৈরি করবেন

1. খাদ্য প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

(1) লাল চালের আটা, আঠালো চালের আটা এবং কমলা চালের আটা মেশান, জল যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন, চালনা করুন এবং একপাশে রাখুন।

(2) লবণাক্ত ডিমের কুসুম বাষ্প করুন এবং এটি পিষে, চিংড়ির কিমা পিউরিতে, স্বাদমতো লবণ, চিনি এবং মরিচ যোগ করুন।

(3) ল্যার্ডের একটি স্তর দিয়ে প্যানটি ব্রাশ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে চালের দুধ ঢালুন, এটি একটি প্যানকেকের আকারে ছড়িয়ে দিন এবং শক্ত হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন।

(4) চালের মোড়কে চিংড়ির পেস্ট এবং লবণযুক্ত ডিমের কুসুমের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন এবং এটি একটি লম্বা স্ট্রিপে রোল করুন।

(5) রোল করা লাল চালের সসেজটি স্টিমারে রাখুন এবং উচ্চ তাপে 5 মিনিটের জন্য স্টিম করুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলি সম্পর্কে সবাইকে আরও জানাতে, নিম্নলিখিতটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয়বস্তুর একটি সংকলন:

3. জিনশা রেড রাইস সসেজের টিপস

1. চালের দুধের সামঞ্জস্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খুব পাতলা হলে ভাতের চামড়া খুব নরম হবে, আবার বেশি ঘন হলে ছড়াতে অসুবিধা হবে।

2. চালের চামড়া ভাজার সময় তাপ ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। কম তাপে ভাজা এবং ধীরে ধীরে এমনকি গরম করা নিশ্চিত করতে পারে।

3. লবণাক্ত ডিমের কুসুমকে আরও সুগন্ধী করতে ওভেনে আগে থেকে রোস্ট করা যেতে পারে।

4. স্টিমিং সময় খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি স্বাদ প্রভাবিত করবে।

4. উপসংহার

জিনশা রেড রাইস সসেজ একটি তুলনামূলকভাবে জটিল উত্পাদন প্রক্রিয়া সহ একটি মিষ্টি, কিন্তু একবার আপনি দক্ষতা অর্জন করলে, আপনি সহজেই এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, সবাই সফলভাবে সুস্বাদু জিনশা রেড রাইস সসেজ তৈরি করতে পারবে। একই সময়ে, হট টপিকগুলিতে মনোযোগ দেওয়াও জীবনে আরও মজা যোগ করতে পারে।

উষ্ণ অনুস্মারক: উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনি আপনার নিজস্ব অনন্য স্বাদ তৈরি করতে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলির অনুপাত সামঞ্জস্য করতে পারেন।