কুমড়োর বীজ কীভাবে খাবেন

শিরোনাম: কুমড়ার বীজ কীভাবে খাবেন? পুষ্টি এবং সুস্বাদু দ্বৈত কোড আনলক করুন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে খাদ্য উপাদানের পূর্ণ ব্যবহার অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। শরত্কালে একটি জনপ্রিয় উপাদান হিসেবে, কুমড়ার বীজগুলি প্রায়শই সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে অনুসন্ধান করা হয় কারণ তাদের উচ্চ পুষ্টির মান এবং সেগুলি খাওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করে আপনাকে কীভাবে কুমড়ার বীজ খেতে হয় এবং তাদের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে।

1. ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির পটভূমি৷

গত 10 দিনের সোশ্যাল মিডিয়া ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, কুমড়ার বীজ সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়গুলি নিম্নরূপ:

2. কুমড়ার বীজের পুষ্টিগুণ

পুষ্টিবিদদের সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, কুমড়ার বীজ নিম্নলিখিত পুষ্টিতে সমৃদ্ধ:

3. কুমড়ার বীজ খাওয়ার 5টি জনপ্রিয় উপায়

1. মূল বেকিং

এটি সামাজিক প্ল্যাটফর্মে খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়। তাজা কুমড়ার বীজ ধুয়ে শুকিয়ে নিন, একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন এবং 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-20 মিনিটের জন্য সোনালি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। Xiaohongshu ব্যবহারকারী "Healthy Gourmet" দ্বারা শেয়ার করা নিম্ন-তাপমাত্রা এবং ধীর রোস্টিং পদ্ধতিটি 32,000 লাইক পেয়েছে৷

2. পাঁচ মশলা স্বাদ

Douyin ফুড ব্লগার "লাও ফাঙ্গু" এর সর্বশেষ ভিডিওটি দেখায় যে কীভাবে মসলাযুক্ত কুমড়ার বীজ তৈরি করতে হয়: রোস্ট করার আগে অলস্পাইস পাউডার, অল্প পরিমাণ লবণ এবং জলপাই তেল মেশান। এই ভাবে খাওয়ার ভিডিও ৫০ মিলিয়ন বার ছাড়িয়েছে।

3. মধু দারুচিনি গন্ধ

ইউরোপ ও যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয় মিষ্টি খাওয়ার পদ্ধতি সম্প্রতি দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কুমড়োর বীজ মধু এবং দারুচিনির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং তারপরে ভাজা হয়, এটি একটি নিখুঁত বিকেলের চা নাস্তা তৈরি করে। স্টেশন বি-এর ইউপি মাস্টার "ওয়েস্টার্ন শেফ" এর সম্পর্কিত টিউটোরিয়াল সংগ্রহের সংখ্যা 18,000-এ পৌঁছেছে৷

4. কুমড়া বীজ সস

ফিটনেস ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত একটি উচ্চ-প্রোটিন সস। একটি খাদ্য প্রসেসরে ভাজা কুমড়ার বীজ, জলপাইয়ের তেল এবং রসুনের কিমা রাখুন এবং একটি সসে মিশ্রিত করুন, যা রুটি বা সালাদের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই রেসিপিটি ঝিহু বিষয় "কিভাবে আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর বাদাম মাখন তৈরি করবেন" অনেকবার সুপারিশ করা হয়েছে।

5. কুমড়ো বীজ দুধ

উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের জন্য একটি নতুন বিকল্প। কাঁচা কুমড়ার বীজ ভিজিয়ে ১:৪ অনুপাতে পানি দিয়ে ভেঙ্গে তারপর ফিল্টার করে পান করুন। WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট "Veganism" এটিকে "ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সুসংবাদ" বলে অভিহিত করেছে।

4. খাওয়ার সময় সতর্কতা

5. সর্বশেষ প্রবণতা: কুমড়া বীজের সৃজনশীল প্রয়োগ

খাদ্য অ্যাকাউন্টের সাম্প্রতিক আপডেট অনুসারে, কুমড়ার বীজেরও নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী ব্যবহার রয়েছে:

1. কফি লেট আর্ট ডেকোরেশন - এটি পিষে নিন এবং সুগন্ধ যোগ করতে কফিতে ছিটিয়ে দিন

2. এনার্জি বার উপাদান - পোর্টেবল স্ন্যাকস তৈরি করতে ওটস এবং বাদামের সাথে মিশ্রিত

3. রুটির উপাদান - ময়দার সাথে যোগ করা বা বেক করার সময় উপরে ছিটিয়ে দেওয়া

4. সালাদ গার্নিশ - সবুজ সালাদে জমিন যোগ করুন

কুমড়োর বীজ ফেলে দেওয়া "বাকি" থেকে ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্বাস্থ্য খাদ্যে রূপান্তরিত হয়েছে, যা খাদ্যের ব্যবহার এবং পুষ্টির অন্বেষণে আধুনিক মানুষের প্রজ্ঞাকে প্রতিফলিত করে। এই খাওয়ার পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করার মাধ্যমে, আপনি সর্বশেষ খাদ্যতালিকাগত প্রবণতাগুলিও বজায় রাখতে পারেন এবং কুমড়ার একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করতে পারেন।