বাচ্চাদের জন্য মুরগির পা কীভাবে রান্না করবেন

বাচ্চাদের জন্য মুরগির পা কীভাবে তৈরি করবেন: পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপিগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা

যেহেতু পিতামাতারা শিশুর পরিপূরক খাবারের প্রতি আরও বেশি মনোযোগ দেন, তাই কীভাবে পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু চিকেন ড্রামস্টিক খাবার তৈরি করা যায় তা একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় অভিভাবকত্ব এবং খাবারের বিষয়গুলির মধ্যে কীভাবে শিশুর মুরগির পা তৈরি করা যায় তার কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ নির্দেশিকা নিচে দেওয়া হল।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সেরা 5টি জনপ্রিয় অভিভাবক/পরিপূরক খাওয়ানোর বিষয়

2. বিভিন্ন বয়সের শিশুদের জন্য উপযুক্ত চিকেন ড্রামস্টিক রেসিপির তুলনা টেবিল

3. সুপার বিস্তারিত উত্পাদন টিউটোরিয়াল: স্টিমড চিকেন লেগস (12M+)

উপাদান প্রস্তুতি:

• 1টি মুরগির পা (প্রায় 150 গ্রাম)

• 20 গ্রাম গাজর

• ১টি শিটকে মাশরুম

• 2 টুকরো আদা

উত্পাদন পদক্ষেপ:

1.প্রিপ্রসেসিং:মুরগির পা থেকে হাড় এবং চামড়া সরান, ছুরি দিয়ে মাংসকে আলগা করে দিন এবং মাছের গন্ধ দূর করতে আদার টুকরো 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

2.উপাদান পরিচালনা:গাজর পাতলা স্ট্রিপ এবং টুকরা মাশরুম (5 মিমি পুরুত্ব) মধ্যে কাটা

3.কম্বিনেশন স্টিমিং:স্টিমিং বাটিতে সমানভাবে উপাদানগুলি ছড়িয়ে দিন, উপরে মুরগির উরু দিয়ে

4.আগুন নিয়ন্ত্রণ:জল ফুটে উঠার পরে, মাঝারি আঁচে 15 মিনিট বাষ্প করুন, তারপর আঁচ বন্ধ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন

5.সমাপ্ত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ:এটি বের করুন এবং শিশুর ধরে রাখার জন্য উপযুক্ত স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন (একজন প্রাপ্তবয়স্কের কনিষ্ঠ আঙুলের পুরুত্ব সম্পর্কে)

4. পুষ্টির সমন্বয় সাজেশন টেবিল

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: মুরগির পা কি মুরগির স্তন প্রতিস্থাপন করতে পারে?

A: একেবারে! যদিও মুরগির উরুর মাংসে চর্বি কিছুটা বেশি (প্রায় 5-7 গ্রাম/100 গ্রাম), এতে আরও মায়োগ্লোবিন এবং আয়রন রয়েছে এবং মাংসটি আরও কোমল এবং মসৃণ, এটি শিশুদের চিবানোর জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে। চর্বি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য পিলিং পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: হিমায়িত মুরগির পা কি পরিপূরক খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে?

উত্তর: তাজা উপাদান পছন্দ করুন। হিমায়িত মুরগির পা ব্যবহার করলে, অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন: ① সম্পূর্ণভাবে গলান ② প্রবাহিত জল দিয়ে রক্ত ​​ধুয়ে ফেলুন ③ মাছের গন্ধ দূর করতে লেবুর রস বা আদার টুকরো ব্যবহার করুন ④ প্রায় 3-5 মিনিট রান্নার সময় বাড়ান৷

6. প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী অনুশীলন

•আপেল স্টিউড মুরগির পা:1/4 আপেল এবং মুরগির পা একসাথে স্টিউ করা হয়। প্রাকৃতিক মিষ্টি ক্ষুধা উদ্দীপিত করে।

•চিজ চিকেন জাং মোড়ানো:হাড়হীন মুরগির পা পনিরের কাঠিতে মোড়ানো এবং স্টিম করা, ক্যালসিয়াম দিয়ে আপগ্রেড করা

•মাল্টিগ্রেন চিকেন লেগ পোরিজ:উচ্চতর পুষ্টির ঘনত্বের জন্য মুরগির পা ছিঁড়ে নিন এবং বাজরা ওটমিলের পোরিজে যোগ করুন

যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণ এবং বৈজ্ঞানিক রান্নার মাধ্যমে, মুরগির পা শিশুর পরিপূরক খাবারে একটি উচ্চমানের প্রোটিনের উৎস হয়ে উঠতে পারে। সপ্তাহে 2-3 বার পোল্ট্রি সম্পূরক খাবারের ব্যবস্থা করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং খাওয়ার পরে শিশুর হজম এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার দিকে মনোযোগ দিন।