কিভাবে তাজা ভুট্টা খোসা ছাড়ান

কিভাবে তাজা ভুট্টা খোসা ছাড়ান

গ্রীষ্মের আগমনের সাথে, তাজা ভুট্টা টেবিলে একটি জনপ্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে। ভুট্টা রান্না করা হোক, ভুট্টা ভাজা হোক বা সালাদ বা ভাজা বানানোর জন্য কর্ন কার্নেল ব্যবহার করা হোক না কেন, ভুট্টার খোসা ছাড়ানো অনেকের জন্যই উদ্বেগের বিষয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে ভুট্টার খোসা ছাড়ানোর বেশ কয়েকটি কার্যকর পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রান্নাঘরের এই সমস্যাটি সহজেই মোকাবেলা করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

2. তাজা ভুট্টা খোসা ছাড়ার জন্য বেশ কয়েকটি কার্যকর পদ্ধতি

পদ্ধতি 1: ছুরির খোসা ছাড়ানো পদ্ধতি

এটি হল সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এবং যখন পুরো কার্নেল ইচ্ছা হয় তখন এটি উপযুক্ত। নির্দিষ্ট পদক্ষেপ নিম্নরূপ:

1. একটি কাটিং বোর্ডে ভুট্টা সোজা করে দাঁড়ান এবং এক হাত দিয়ে ভুট্টার উপরের অংশটি ধরে রাখুন।

2. একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে ভুট্টার উপর থেকে কাটা, ব্লেডটিকে কোবের কাছে রেখে।

3. ভুট্টা ঘোরান এবং সমস্ত কার্নেল অপসারণ না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।

সুবিধা:কর্ন কার্নেলগুলি অক্ষত এবং সালাদ বা নাড়াচাড়া-ভাজার জন্য উপযুক্ত।

অভাব:এটি কিছু দক্ষতা লাগে, এবং নতুনদের ভুট্টার দানা কাটতে সমস্যা হতে পারে।

পদ্ধতি 2: ফর্ক পিলিং পদ্ধতি

এটি একটি নিরাপদ পদ্ধতি, বিশেষ করে বাড়িতে শিশুদের বা বয়স্ক ব্যক্তিদের সঙ্গে পরিবারের জন্য উপযুক্ত।

1. ভুট্টা রান্না করুন এবং সামান্য ঠান্ডা করুন।

2. কর্ন কার্নেলের নীচে একটি কাঁটাচামচ ঢোকান।

3. আস্তে আস্তে উপরের দিকে ঝাঁকান এবং ভুট্টার দানাগুলি সহজেই পড়ে যাবে।

সুবিধা:নিরাপত্তা ফ্যাক্টর উচ্চ এবং ভুট্টা কার্নেল স্প্ল্যাশ করা সহজ নয়।

অভাব:ধীর গতি, অল্প পরিমাণে ভুট্টার জন্য উপযুক্ত।

পদ্ধতি 3: পেশাদার পিলার পদ্ধতি

বাজারে অনেক ধরনের ভুট্টার খোসা আছে, এখানে সাধারণ ধরনের তুলনা করা হল:

3. কর্ন কার্নেল সংরক্ষণ পদ্ধতি

যদি খোসা ছাড়ানো ভুট্টার কার্নেলগুলি অবিলম্বে ব্যবহার না করা হয় তবে আপনি সেগুলিকে নিম্নরূপ সংরক্ষণ করতে পারেন:

1.রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ:ভুট্টার কার্নেলগুলিকে একটি সিল করা ব্যাগে রাখুন, বাতাস সরান এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি 3-5 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

2.ক্রিওপ্রেসারেশন:ভুট্টার দানাগুলিকে একটি ট্রেতে ফ্ল্যাট বিছিয়ে 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, তারপর একটি সিল করা ব্যাগে রাখুন এবং 3 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

3.প্রিপ্রসেসিং:30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, ঠাণ্ডা করুন, ড্রেন করুন এবং তারপরে স্বাদ এবং পুষ্টি বজায় রাখতে হিমায়িত করুন।

4. কর্ন কার্নেল খাওয়ার সৃজনশীল উপায়

সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে, আমরা ভুট্টার দানা খাওয়ার বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় উপায় সংকলন করেছি:

1.ভুট্টার সালাদ:কর্ন কার্নেল + ডাইস করা শসা + চেরি টমেটো + জলপাই তেল, সতেজ এবং কম ক্যালোরি।

2.ভুট্টা ভুনা:কর্ন কার্নেল + ডিম + ময়দা, সোনালি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজা।

3.ভুট্টার স্যুপ:কর্ন কার্নেল + দুধ + আলু, একটি ব্লেন্ডারে থেঁতো করে রান্না করুন।

উপসংহার:

ভুট্টা কাটার জন্য এই টিপস এবং কৌশলগুলি আয়ত্ত করুন এবং আপনি গ্রীষ্মের ভুট্টার সুস্বাদু খাবার তৈরির পথে ভাল থাকবেন। এটি ঐতিহ্যগত ছুরি পদ্ধতি বা একটি সুবিধাজনক খোসা ছাড়াই, আপনার জন্য উপযুক্ত পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে তাজা ভুট্টার সুস্বাদু স্বাদ এবং পুষ্টি উপভোগ করতে সাহায্য করবে!